Kungsfisk (Uer) 229kr/kg
Kungsfisk, Uer, djuphavsrödfisk kärt barn har många namn! Kungsfisken finns ner mot 200 meters djup och lever på bottenlevande djur som kräftdjur, små fisk och musslor. Vår Kungsfisk fiskas i Nordostatlanten och kommer skinn och benfri. Denna unika fisk har ett fast och vitt kött som liknar aborren i smaken.
Tips! Smör stek och servera med en sås gjord av creme freiche, senap, citron saft, fin hackad dill och dragon.
Övrig information:
Latinskt namn: Sebastes Mantella
Förpackning: 2,5 eller 5kg
Storlek: 140-180g
Fångstområde: FAO 27 Nordostatlanten
Hållbarhet: 12 månader
Fångstredskap trål
Näringsinnehåll
Näringsvärde per 100g
Energi värde: 394KJ
Fett: 2,8g
Varav omättat fett: 0,5g
Kolhydrat: 0g
Protein: 17,1g
Salt: 0,3g
Ytterligare information
| Vikt | 2,5 kg, 5 kg |
|---|
